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| 龍口市市監局黃山館市場監管所護航中考食品安全 |
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【展會群】
欄目：業內動態
發表時間：2024-06-14
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摘要：北京時間2024年6月14日(農歷2024年5月9日)，星期五訊：黃山館市場監管所護航中考食品安全。
中考期間萬千家庭的目光都聚焦在考生身上。在這一關鍵時期，黃山館市場監管所多措并舉，扎實推進，全力護航中考考生飲食安全。
執法人員重點查看了轄區內考點學校食堂中考期間菜單，針對菜單上的菜品，逐一查驗原材料的進貨渠道、索證索票、供貨商資質等證明材料。…
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北京時間2024年6月14日(農歷2024年5月9日)，星期五訊：黃山館市場監管所護航中考食品安全。
中考期間萬千家庭的目光都聚焦在考生身上。在這一關鍵時期，黃山館市場監管所多措并舉，扎實推進，全力護航中考考生飲食安全。
執法人員重點查看了轄區內考點學校食堂中考期間菜單，針對菜單上的菜品，逐一查驗原材料的進貨渠道、索證索票、供貨商資質等證明材料。在學校食堂后廚，執法人員檢查了環境衛生，工作人員是否操作規范，餐飲具消毒、食品留樣等環節是否符合要求，同時與學校食堂簽訂《重大活動餐飲服務食品安全責任書》，落實主體責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”的工作制度。
下一步，黃山館市場監管所將持續開展校園食品安全整治，用實際行動守護師生舌尖上的安全。
供稿：黃山館市場監管所劉丙辰
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監督管理局”微信公眾號）
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