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為深入貫徹“十四五”規(guī)劃綱要精神，推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，更好滿足人民對美好生活需要，加快構(gòu)建國內(nèi)經(jīng)濟大循環(huán)、國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展新格局，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業(yè)持續(xù)繁榮發(fā)展，由中國商業(yè)聯(lián)合會、商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、北京烹飪協(xié)會、首旅集團集采中心聯(lián)合主辦，北京恒輝國際展覽有限公司具體主承辦的第十五屆北京國際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會、第四屆北京預(yù)制菜展覽會將于2025年2月15日至17日在中國國際展覽中心順義館舉辦。北京餐博會經(jīng)過多年的累積與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強的餐飲行業(yè)展覽交易盛會。
北京餐博會回顧
第十四屆北京國際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會分兩季（春秋）于2024年3月15日至17日和（秋季）2024年9月26日至28日在中國國際展覽中心成功舉辦。商務(wù)部原副部長張志剛出席并宣布開幕。中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長姜明，北京市商務(wù)局副局長郭文杰，首旅集團副總經(jīng)理高飛，中國飯店協(xié)會副會長張景富，中國烹飪協(xié)會副會長、北京烹飪協(xié)會會長云程出席并致辭。
本屆餐博會共有1,300家中外品牌參展，總面積達60,000平方米，知名品牌有：首農(nóng)食品集團、首旅集團、農(nóng)夫山泉、馬大姐食品集團、二子肉業(yè)集團、恒興集團、平太榮漁業(yè)、蓋世食品、吉得利食品、祥斌鮑魚、琴雨食品、中紅三融、東湖老陳醋、早康枸杞、寧夏百草灘羊、恒鑫、爍宇豪、沙伯特、龍駿環(huán)保等，以及河北省展團、山西省展團、哈爾濱展團、馬來西亞展團，為期三天的博覽會到場觀眾達10.2萬人次。
展會亮點
活動激活熱度：博覽會同期還舉辦了“北京市第四屆小吃美食文化節(jié)”、“大美中國·第三屆烹飪藝術(shù)技能大賽”、“北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會產(chǎn)銷對接會”等配套活動，全方位、多層次地滿足供應(yīng)商與買家之間日益增高的市場需求、轉(zhuǎn)型需求，一起探討餐飲行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢、創(chuàng)新發(fā)展機會，為供應(yīng)商、采購商及業(yè)內(nèi)人士呈現(xiàn)一場高品質(zhì)的博覽交易盛會。
行業(yè)高峰論壇：展會期間舉辦“中國餐飲數(shù)字化賦能北京峰會”、“首旅集團酒店餐飲集采發(fā)布會”、“北京商超采購對接論壇”、“中國智慧酒店發(fā)展峰會”、“共生·再購-新零供關(guān)系論壇”、“旅游住宿業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展論壇”等論壇活動，暢談行業(yè)發(fā)展前景。
專家精英暢談：邀請政界人士、商界精英，行業(yè)專家匯聚一堂，探究餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，分享行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗，解讀行業(yè)相關(guān)政策，尋求酒店餐飲行業(yè)未來發(fā)展新方向，助力行業(yè)提振市場信心，推動酒店餐飲行業(yè)持續(xù)繁榮。
精準(zhǔn)商務(wù)對接：從海量數(shù)據(jù)庫中甄選數(shù)萬名專業(yè)觀眾與實力買家，精準(zhǔn)匹配參展企業(yè)要求。特別設(shè)置“一對一商務(wù)洽談區(qū)”及多場新品發(fā)布、成果展示、閉門交流等活動，促進供需雙方合作與交流。
億萬級曝光量：人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、央視網(wǎng)、央廣網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中新網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、國際在線、中國網(wǎng)、新京報、北京電視臺、北京商報、北京青年報、北京晨報、網(wǎng)易、新浪、搜狐等上百家媒體進行全方位多角度報道，累計超過500+的新聞報道，30+行業(yè)協(xié)會商會參與宣傳，社交媒體曝光量超1億次，并有多場線下聯(lián)動配合推廣。
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